工場野菜

水耕栽培により光、温湿度、二酸化炭素濃度などの環境条件をコントロールし、天候に左右されず安定生産しています。

<販売形態>

・個包装…100g前後/袋

     直売所やスーパー等

・業務用…500g~(500g、1Kg、5Kg入り可能)

     レストランやパン屋等

 

★リーフレタス 

リーフレタス

 結球しない葉レタスで、葉が大きくレタスよりも

緑色が深くやわらかいのが特徴です。

 主にビタミンCやビタミンAといったビタミン類、

ミネラルなどが豊富に含まれており、お肌の調子を

整えたり風邪予防に効果があるとされています。

 また、老化を防ぐことが期待できるβ-カロテン、

さらには鉄分、葉酸も豊富に含まれており、女性に

とってはうれしい栄養素がたっぷり!

サラダはもちろん、焼肉、お刺身などを 巻いて食

べるのもオススメです。

 

 

 

 

 

★フリルアイス 

フリルアイス

 結球しない葉レタスで、葉先に細かい切れ込みが

たくさんあり、フリルのようになっているのが特徴。

玉レタスに似たシャキシャキとした食感で、葉の色は

少し濃いめのグリーンです。

 クセや苦味が少ないので食べやすく、パリパリッと

した食感とまろやかな 味わいが特徴です。

生で食べるサラダがオススメですが、 炒めても美味

しくいただけます。